Recetas de la Abuela

3 Huevos

1 Vaso de Aceite Frito

1 Vaso de Vino

1 Vaso de Azúcar

1 Ralladura de Limón

1 Sobre de Royal

1 Chorreón de Anis

Harina la que vaya pidiendo la masa

1 paso: pasarlo todo con la batidora

2 paso: se deja reposar la masa durante 30 minutos

3 paso: ir cogiendo parte de la masa se extira con un paso de aplastar la masa y untamos con una brocha en Aceite de Oliva la masa.

4 paso: con un molde de rosquillo ir haciéndolo encima de la masa aplastada y los vamos colocando en una baldeja.

5 paso: cuando se haya acabado la masa, lo metemos en el horno a 200º

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1 L de Nata

4 Huevos

5 cucharadas de Azúcar

2 Cucharadas de Nescafe o Cola Cao

Bizcocho

Licor

1 paso: se monta la nata

2 paso: se le eha a la nata montada, el azucar y el nescafe.

3 paso: se montan las claras de huevos a punto de nieve.

4 paso: se mezclan las yemas y todo lo demás.

5 paso: se recalan los bizcochos en licor

6 paso: se colocan en la base los bizcochos en licor

7 paso: echar por encima de los bizcochos el batido

8 paso: se adorna y lo metemos en el congelador

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Galletas Maria

200 gr de Mantequilla

4 Cucharadas de Azúcar

4 Huevos

8 Honzas de Chocolate

4 cucharadas de Leche

Nata

Almendras o Nueces

1 paso: se deshace la mantequilla y la azucar.

2 paso: se le añaden las yemas una a una.

3 paso: se baten las claras a punto de nieve.

4 paso: se le pone chocolate al baño maria

5 paso: se le incorpora al chocolate; las 4 cucharadas de leche se incorporan las claras de huevo mezclandolo todo.

6 paso: las galletas se mojan en leche

7 paso: se adorna con nata y picar almendras o nueces para ponerlas por encima.

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