Recetas de la Abuela

1 Pollo Troceado

4 Dientes de Ajo

Arroz

Azafran

Colorante

1 Cebolla

1 Pastilla de Caldo de Carne

1 Pimiento Verde

1 Chorrito de Tomate Frito

Pimienta

Sal

Aceite de Oliva

1 paso: Lavamos, pelamos y troceamos los ajos, la cebolla y el pimiento verde.

2 paso: ponemos una sarten con aceite de oliva a calentar.

3 paso: en la sarten echamos los ajos, la cebolla y el pimiento. Dejar rehogar hasta que este pocho.

3 paso: echamos el pollo en la sarten y lo doramos .

4 paso: añadimos tomate frito y le damos vueltas.

5 paso: añadimos agua hasta cubrir los ingredientes.

6 paso: echamos el arroz, el azafran y la pastilla de caldo.

7 paso: Dejar hervir durante 25 minutos a fuego lento.

8 paso: Y Listo !!servir un poco caldoso y emplatar.

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5 Dientes de Ajo

3 Latas de Atún

2 Pimientos

Arroz ( 2 puñados por persona)

Sal

Pimienta

1 Pastilla de Caldo

1 Paquete de Salchichas

1 Vaso de Vino Blanco

Aceite de Oliva

1 paso: Pelamos y cortamos en trocitos los ajos y los pimientos.

2 paso: Ponemos en una olla, Agua, Sal y un chorreon de Aceite de Oliva. Y lo calentamos.

3 paso: Cuando este hirviendo le añadimos el arroz ( 2 puñados por persona) y dejamos cocer durante 15 minutos.

4 paso: cuando este listo lo escurrimos.

5 paso: en la olla le echamos Aceite de Oliva. Freimos los ajos, los pimientos y añadimos las salchichas troceadas y el atun.

6 paso: Echamos 1 vaso de vino blanco, pimienta, sal y la pastilla de caldo. Dejamos dorar.

7 paso: Añadimos el arroz y lo mezclamos todo bien durante 5 minutos.

8 paso: Y listo!!! Emplatamos.

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Arroz ( 2 puñados por persona)

1 Tomate

1 Cebolla

1 Pimiento Rojo

2 Dientes de Ajo

50 gr de Jamon Serrano

1 Vaso de Vino Blanco

50 gr Queso Rallado

Aceite de Oliva

Sal

Pimienta

1 paso: Lavar, pelar y trocear; la cebolla, el pimiento, el tomate y los ajos.

2 paso: En una sarten la cubrimos con Aceite de Oliva y lo calentamos.

3 paso: Echamos la cebolla y los ajos, hasta dorarlos.

4 paso: Añadimos el Tomate y lo sofreimos.

5 paso: Añadimos Sal, 1 vaso de vino blanco y echamos el arroz y añadimos doble de agua que de arroz. Lo dejamos cocer durante 10 minutos.

6 paso: Pasado ese tiempo echamos el queso sobre el arroz, removemos y ponemos a cocer durante 3 minutos.

7 paso: Y listo!! y a Emplatar.

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